學校食堂的排煙罩，是廚房空氣凈化的 “關鍵防線”。其主體由金屬制成，堅固耐用，具備出色的抗油污能力。排煙罩尺寸較大，能夠覆蓋食堂爐灶的大面積區域，有效捕捉烹飪過程中產生的大量油煙。內部搭配高效的風機系統，吸力強勁，能迅速將油煙吸入并通過排煙管道排出室外，為廚師們營造一個清新舒適的工作環境。金屬表面光滑，不易積油積垢，定期拆卸濾網進行清洗，就能維持良好的排煙效果，保障食堂廚房的空氣質量，為師生們的飲食健康保駕護航 。食堂設備是確保師生飲食的基礎。爐灶火力旺，蒸箱容量大，冷藏柜保鮮好，運轉效率高，為我們提供美味餐食。浙江訂購學校食堂設備供應商

學校食堂的蒸飯車，是保障師生主食供應的 “大功臣”。它龐大的身軀由堅固的金屬打造，內部設有多層蒸盤，一次便能蒸出數百份米飯，輕松滿足學校大規模用餐需求。先進的蒸汽發生系統，能夠快速產生均勻強勁的蒸汽，讓每一粒大米都能充分吸收水分，蒸出的米飯顆粒飽滿、松軟香甜。操作蒸飯車也十分簡單，工作人員只需將淘洗好的大米放入蒸盤，設定好時間和蒸汽量，蒸飯車就能自動完成蒸飯過程。蒸飯車的密封性良好，有效減少了蒸汽泄漏，既節省能源，又提高了蒸飯效率。每次開飯前，當蒸飯車的門打開，熱氣裹挾著飯香撲面而來，為饑腸轆轆的師生們帶來溫暖與滿足 。浙江訂購學校食堂設備供應商紫外線 + 臭氧，智能感應啟動，根據餐具數量調節功率，省電同時確保用餐**。

切菜機使用前的調試十分關鍵。檢查各部件安裝是否牢固，傳動皮帶松緊度是否合適，過松易打滑，影響切菜效率，過緊則會加速皮帶磨損。接通電源后，空轉切菜機，觀察刀片旋轉方向是否正確，有無異常噪音和振動。同時，根據切菜的種類和規格，精確調整切刀間距和輸送帶速度。將整理好、去除雜質和黃葉的蔬菜放置在切菜機輸送帶上，注意不要將手靠近切刀部位。啟動切菜機后，蔬菜會隨輸送帶自動進入切刀區域切割。切菜過程中，若蔬菜卡住或切菜效果不理想，應立即關閉電源，待切菜機停止運轉后再進行調整和清理，嚴禁在運轉狀態下操作，防止手部受傷。切菜機使用完畢，切斷電源，待切刀停止轉動后進行清潔。用清水沖洗輸送帶、切刀和機殼，去除蔬菜殘渣和污垢。定期對傳動部件、軸承等進行潤滑，保證設備運轉靈活。若切菜機出現刀片磨損嚴重、輸送帶跑偏等問題，應及時更換部件或進行維修，確保切菜機高效、**運行。

消毒柜使用前，檢查柜門能否正常關閉，密封膠條是否完好，良好的密封性是保證消毒效果的關鍵。查看電源線是否破損，插頭與插座連接是否緊密，防止漏電。同時，確認消毒柜內部層架是否牢固，有無變形或損壞，避免放置餐具時發生掉落。將洗凈并瀝干水分的餐具分類放入消毒柜，注意不要堆放過于密集，要保證餐具之間有一定間隙，使消毒更加均勻。根據餐具材質選擇合適的消毒方式，高溫消毒適用于耐高溫餐具，紫外線消毒適用于不耐高溫餐具。關閉柜門后啟動消毒柜，消毒過程中不要打開柜門，以免影響消毒效果，同時防止紫外線對人體造成傷害。消毒柜使用完畢，等待一段時間，待內部溫度降低后再打開柜門取出餐具。定期用濕布擦拭柜體表面和內部層架，保持清潔衛生。每隔一段時間，檢查消毒燈管、加熱元件等部件是否正常工作，若燈管損壞或加熱異常，應及時更換，確保消毒柜持續發揮消毒作用 。大鍋灶、蒸箱是烹飪主力，能大量制作飯菜。低湯灶、搖擺湯鍋燉湯煮粥，美味營養一鍋端。

學校食堂每天需要處理大量蔬菜，商用切菜機是食材預處理的高效設備。其切割刀具采用不銹鋼材質，鋒利耐用，能快速將各類蔬菜，如白菜、蘿卜、土豆等，切成片、絲、丁等不同形狀，滿足菜品制作需求。切菜機操作簡單，通過調節按鈕可控制切割厚度和形狀，適應不同蔬菜的加工要求。不銹鋼機身結構穩固，運行平穩，能長時間連續工作。而且，設備易于清潔，每次使用后拆卸部分零件進行清洗，可防止蔬菜殘渣殘留滋生細菌，提高食堂蔬菜處理效率，為烹飪工作節省大量時間和人力。食堂設備齊全，嶄新爐灶火力旺，大型蒸箱能蒸多量飯菜，嶄新的消毒柜確保餐具衛生，，確保師生用餐。浙江訂購學校食堂設備采購

這里有不銹鋼操作臺，干凈整潔便于操作。貨架分類有序，放置食材調料，讓廚房管理更效率高。浙江訂購學校食堂設備供應商

學校食堂的爐灶，宛如一座熾熱的能量工廠。巨大的不銹鋼爐臺上，整齊排列著數個灶眼，每個灶眼都配備著可調節火力的旋鈕。爐灶上方，是一組龐大的不銹鋼排煙罩，它如忠誠的衛士，時刻準備將烹飪產生的油煙一網打盡，確保食堂內空氣清新。爐灶的爐頭采用特殊設計，火焰穩定且強勁，能在短時間內將鍋底燒熱，滿足大廚們快速翻炒的需求。在忙碌的午餐時段，大廚們站在爐灶前，手持炒勺，在熊熊火焰的映襯下，熟練地烹制著一道道美味佳肴，爐灶發出的呼呼燃燒聲，仿佛是一首激昂的廚房交響曲。浙江訂購學校食堂設備供應商